با تمام میوه ها به همین روش میتوانید مارمالاد تهیه کنید , اما بسته به میزان شیرینی میوع , مقدار شکر متفاوت خواهد بود.
به جای پودر ژلاتین , میتوانید از ورق ژلاتین استفاده کنید.
به جای جوهر لیمو میتوانید از یک ق چ آبلیمو استفاده کنید.
استفاده از زعفران داخل مارمالاد اختیاریست.
به جای چوب دارچین , میتوانید از پودر دارچین استفاده کنید , دراینصورت رنگ مارمالاد شما کمی تیره خواهد شد.
غلظت مارمالاد تا حد زیادی به سلیقه ی شما بستگی دارد , اما اگر مارمالاد را برای استفاده در کیک و شیرینی میخواهید باید غلظت آن مطابق آنچه که در فیلم دیدید , باشد.
بدون دیدگاه